Le spéculoos est notre produit le plus traditionnel de notre gamme de biscuits. La tradition veut que Saint-Nicolas, le patron des enfants, offre des spéculoos aux enfants sages le 6 décembre. C'est une tradition qui est répandue dans toute la Belgique, la Hollande, l'ouest de l'Allemagne et le nord de la France.

Le spéculoos est un biscuit caramélisé et légèrement parfumé à la cannelle. La cassonade lui donne une texture granuleuse particulière, le rend croquant et lui donne sa couleur brune si spécifique.

Ce biscuit traditionnel accompagne parfaitement votre café, thé ou chocolat chaud. Mais il peut tout aussi bien être dégusté comme petit-déjeuner ou encore comme quatre-heures. Mangez-le tel quel ou mettez-le sur votre tartine avec un peu de beurre. Vous verrez, c'est délicieux...

De plus, le spéculoos peut très facilement être utilisé comme ingrédient de cuisson dans la cuisine. Il deviendra ainsi également un ami indispensable dans beaucoup de vos recettes sucrées et salées.